~ Borkóstoló ~

Image

A birtokon tett pincelátogatás és borkóstolás során betekintést nyerhetnek a magas színvonalon működő tokaj-hegyaljai Gróf Degenfeld Szőlőbirtok életébe. Pincetúránk során bemutatjuk a borkészítés folyamatát, melyet követően birtokunk legkülönlegesebb borait kóstolhatjuk.

~ CSOMAGOK ~

I. BIRTOK

  1. Tokaji Organikus Furmint száraz | 50 ml
  2. Tokaji Organikus Hárslevelű száraz | 50 ml
  3. Tokaji Organikus Muscat Blanc félszáraz | 50 ml
  4. Tokaji Organikus Late Harvest "Fortissimo" édes | 50 ml
  5. Tokaji Szamorodni édes | 50 ml

5.900 HUF / fő

II. NEMES

  1. Tokaji Organikus Furmint száraz | 50 ml
  2. Tokaji Organikus Hárslevelű "Terézia" száraz | 50 ml
  3. Tokaji Organikus Muscat Blanc félszáraz | 50 ml
  4. Tokaji Organikus Late Harvest "Fortissimo" édes | 50 ml
  5. Tokaji Szamorodni édes | 50 ml
  6. Tokaji Aszú 5 puttonyos édes | 50 ml

6.900 HUF / fő

III. BOTRYTIS

  1. Tokaji Furmint Pezsgő extra brut | 50 ml
  2. Tokaji Organikus Furmint "Zomborka" száraz | 50 ml
  3. Tokaji Organikus Hárslevelű "Terézia" száraz | 50 ml
  4. Tokaji Szamorodni Selection édes | 50 ml
  5. Tokaji Aszú Selection 6 puttonyos édes | 50 ml
  6. Tokaji Late Harvest "Andante" édes | 50 ml

9.900 HUF / fő

IV. HÁROM ÉVTIZED ASZÚI

  1. Tokaji Aszú 6 puttonyos 2013 édes| 50 ml
  2. Tokaji Aszú Eszencia 2008 édes | 20 ml
  3. Tokaji Aszú 6 puttonyos 1999 édes | 50 ml
  4. Tokaji Eszencia 1999 édes | 20 ml

22.900 HUF / fő

A megadott árakon felül 12% szervízdíjat számolunk fel!

~ Borvacsora ~

Image

Borvacsoráinkon a Gróf Degenfeld borok zamatai kastélyszállónk éttermének különleges kreációival találkoznak.
Fedezze fel az ízek harmóniáját borvacsoráink egyikén!

~ BORVACSORA MENÜ ~

Nemes

Körte, mozzarella
Tokaji Organikus Furmint 2021

Házi tészta, zempléni kecskesajt
Tokaji Organikus Hárslevelű „Terézia" 2018

Zeller, sütőtök, mandula
Tokaji Oragnikus Late Harvest „Fortissimo” 2019

Sorbet

Kacsa, cékla, szarvasgomba, burgonya
Tokaji Szamorodni Selection 2017

Túró, barack, habcsók
Tokaji Aszú 5 puttonyos 2016

Ételsor ára: 17.500 Ft

Italsor ára: 5.500 Ft

Botrytis

Fogadó falat, házi kenyér
Tokaji Furmint Pezsgő Extra Brut 2019

Süllő, vanília, karfiol, kesudió
Tokaji Organikus Furmint „Zomborka" 2018

Must

Szarvas, dió, gyökérzöldség
Tokaji Aszú 5 puttonyos 2016

Szilva, fahéj, mandula
Tokaji Aszú 6 puttonyos 2017

 

 

Ételsor ára: 19.500 Ft

Italsor ára: 6.000 Ft

A megadott árakon felül 12% szervízdíjat számolunk fel!
Ételallergiáját kérjük, feltétlenül jelezze, rendelés előtt, kollégánknak. Ételintolerancia esetén, kérjük vegye figyelembe, hogy ételeink azonos konyhai légtérben készülnek, ezért keresztszennyezés előfordulhat. Súlyos allergiában szenvedőket csak saját felelősségére tudunk kiszolgálni.


hotel@degenfeld.hu

+36-47/580-400

3915 Tarcal, Terézia kert 9.