~ Piknik ~
Naplemente a Terézia kápolnánál, délutáni szieszta a dűlők lankáin, ebéd a kastélykert pázsitján? Fedezze fel a Gróf Degenfeld Szőlőbirtok mesés helyszíneit piknik kosarunkkal a kezében és legyen részese egy felejthetetlen élménynek!
- 1 palack Gróf Degenfeld Organikus birtokbor (választható, 0,5l / 0,75 l)
- 1 palack ásványvíz (szénsavas vagy mentes, 0,75 l)
- Szendvicsvariációk 2 főre
- Édes vagy sós sütemények 2 főre
- Friss idénygyümölcsök
- 2 palack gyümölcslé választható ízben (0,2 l-es palack)
~ Borkóstoló ~
A birtokon tett pincelátogatás és borkóstolás során betekintést nyerhetnek a magas színvonalon működő tokaj-hegyaljai Gróf Degenfeld Szőlőbirtok életébe. Pincetúránk során bemutatjuk a borkészítés folyamatát, melyet követően birtokunk legkülönlegesebb borait kóstolhatjuk.
~ CSOMAGOK ~
I. BIRTOK
- Tokaji Organikus Furmint száraz | 50 ml
- Tokaji Organikus Hárslevelű száraz | 50 ml
- Tokaji Organikus Muscat Blanc félszáraz | 50 ml
- Tokaji Organikus Late Harvest "Fortissimo" édes | 50 ml
- Tokaji Szamorodni édes | 50 ml
5.900 HUF / fő
II. NEMES
- Tokaji Organikus Furmint száraz | 50 ml
- Tokaji Organikus Hárslevelű "Terézia" száraz | 50 ml
- Tokaji Organikus Muscat Blanc félszáraz | 50 ml
- Tokaji Organikus Late Harvest "Fortissimo" édes | 50 ml
- Tokaji Szamorodni édes | 50 ml
- Tokaji Aszú 5 puttonyos édes | 50 ml
Aszú Dobogó Blue kéksajt kísérettel
7.900 HUF / fő
III. BOTRYTIS
- Tokaji Furmint Pezsgő extra brut | 50 ml
- Tokaji Organikus Furmint "Zomborka" száraz | 50 ml
- Tokaji Organikus Hárslevelű "Terézia" száraz | 50 ml
- Tokaji Szamorodni Selection édes | 50 ml
- Tokaji Aszú Selection 6 puttonyos édes | 50 ml
- Tokaji Late Harvest "Andante" édes | 50 ml
Aszú Dobogó Blue kéksajt kísérettel
11.500 HUF / fő
IV. HÁROM ÉVTIZED ASZÚI
- Tokaji Aszú 6 puttonyos 2013 édes| 50 ml
- Tokaji Aszú Eszencia 2008 édes | 20 ml
- Tokaji Aszú 6 puttonyos 1999 édes | 50 ml
- Tokaji Eszencia 1999 édes | 20 ml
Aszú Dobogó Blue kéksajt kísérettel
23.900 HUF / fő
Dobogó Blue kéksajt különlegesség Dél Tirol 2000 méter feletti havas legelőiről különös gondossággal szelektált tehéntejből és Dobogó Tokaji aszúeszenciával gazdagított aszútörköly szemeinek házasságából készített, öt héten keresztül érlelt kéksajt különlegesség.
A megadott árakon felül 15% szervízdíjat számolunk fel!
~ Borvacsora ~
Borvacsoráinkon a Gróf Degenfeld borok zamatai kastélyszállónk éttermének különleges kreációival találkoznak.
Fedezze fel az ízek harmóniáját borvacsoráink egyikén!
~ BORVACSORA MENÜ ~
Nemes
Békacomb morzsában sütve, sült paprika
Tokaji Furmint Pezsgő extra brut 2019
Paradicsom, bazsalikom
Tokaji Organikus Muscat Blanc 2022
Fogas filé, bacon, zöldbab
Tokaji Oragnikus Late Harvest „Fortissimo” 2022
Szeder sorbet
Kacsa, "francia lecsó", házi nudli
Tokaji Szamorodni Selection 2017
Citromtorta, habcsók
Tokaji Aszú 6 puttonyos Selection 2017
Ételsor ára: 20.500 Ft
Italsor ára: 7.500 Ft
25 év Aszúi
Kacsamáj, mandulás kalács
Tokaji Aszú 6 puttonyos 2013
Sertés szűzpecsenye, bacon, házi nudli
Tokaji Aszú 5 puttonyos 2004
Joghurt mousse
Szarvas, sonka, fekete oliva, karotta
Tokaji Aszú 6 puttonyos 2003
Erdei gombás rizottó
Tokaji Aszú 5 puttonyos 1998
Dobogó kéksajt
Tokaji Esszencia 1999
Záró tétel: Gróf Degenfeld Furmint Pezsgő Extra Brut 2019
Ételsor ára: 23.500 Ft
Italsor ára: 28.000 Ft
A megadott árakon felül 15% szervízdíjat számolunk fel!
Ételallergiáját kérjük, feltétlenül jelezze, rendelés előtt, kollégánknak. Ételintolerancia esetén, kérjük vegye figyelembe, hogy ételeink azonos konyhai légtérben készülnek, ezért keresztszennyezés előfordulhat. Súlyos allergiában szenvedőket csak saját felelősségére tudunk kiszolgálni.