A kosár üres

~ Borkóstoló ~

Image

A birtokon tett pincelátogatás és borkóstolás során betekintést nyerhetnek a magas színvonalon működő tokaj-hegyaljai Gróf Degenfeld Szőlőbirtok életébe. Pincetúránk során bemutatjuk a borkészítés folyamatát, melyet követően öt, hét vagy nyolc fajta bort kóstolunk.

~ CSOMAGOK ~

STANDARD

  1. Gróf Degenfeld Furmint száraz | 50 ml
  2. Gróf Degenfeld Hárslevelű száraz | 50 ml
  3. Gróf Degenfeld Muscat Blanc félszáraz | 50 ml
  4. Gróf Degenfeld Szamorodni édes | 50 ml
  5. Gróf Degenfeld Aszú 6 puttonyos édes | 50 ml

4.290 HUF / fő

PREMIUM

  1. Gróf Degenfeld Furmint száraz | 50 ml
  2. Gróf Degenfeld Zomborka Furmint száraz | 50 ml
  3. Gróf Degenfeld Terézia Hárslevelű száraz | 50 ml
  4. Gróf Degenfeld Muscat Blanc félszáraz | 50 ml
  5. Gróf Degenfeld Szamorodni édes | 50 ml
  6. Gróf Degenfeld Aszú 5 puttonyos édes | 50 ml
  7. Gróf Degenfeld Aszú 6 puttonyos édes | 50 m

6.490 HUF / fő

DELUXE

  1. Gróf Degenfeld Furmint száraz | 50 ml
  2. Gróf Degenfeld Zomborka Furmint száraz | 50 ml
  3. Gróf Degenfeld Hárslevelű száraz | 50 ml
  4. Gróf Degenfeld Muscat Blanc félszáraz | 50 ml
  5. Gróf Degenfeld Fortissimo édes | 50 ml
  6. Gróf Degenfeld Szamorodni édes | 50 ml
  7. Gróf Degenfeld Aszú 5 puttonyos édes | 50 ml
  8. Gróf Degenfeld Andante édes | 50 ml

7.590 HUF / fő

~ Borvacsora ~

Image

Borvacsoráinkon a Degenfeld borok zamatai kastélyszállónk éttermének különleges kreációival találkoznak.
Fedezze fel az ízek harmóniáját borvacsoráink egyikén!

~ BORVACSORA MENÜ ~

MENÜ 1

Libamáj block, narancspor, mézes gyömbér, ropogós kalács, pisztácia
Gróf Degenfeld Fortissimo 2016 édes 0,5dl

Kacsa erőleves, zöldborsó, fürj tükörtojás

Fogasfilé bébi spenótos rizottóval
Gróf Degenfeld Organikus Muscat Blanc 2019 félszáraz

Rozé mangalica szűz, édesburgonya gratin, caprimártás
Gróf Degenfeld Organikus Hárslevelű 2019 száraz/dry 1dl

Csokoládé mousse, eper tükör
Gróf Degenfeld 6 puttonyos Aszú 2013 édes 0,5dl

Ásványvíz, kávé

18.490 HUF / fő

MENÜ 2

Füstölt kacsamell carpaccio, gránátalmás citrusos zöldsaláta
Gróf Degenfeld Furmint 2017 száraz 1dl

Édeskömény krémleves, füstölt lazac

Roston sült libamáj, vaníliás körte, sült kalács
Gróf Degenfeld Organikus Furmint 2017 száraz 1dl

Lassan sült mangalica tarja, zellerpüré, bébi répa
Gróf Degenfeld Furmint Zomborka 2016/2017 száraz/dry 1dl

Mádi sajt ízelítő
Gróf Degenfeld Aszú 5 puttonyos 2016 édes/sweet 0,5dl

Feketeerdő pohárkrém
Gróf Degenfeld Andante 2016 édes 0,5dl

Ásványvíz, kávé

20.515 HUF / fő

Kérjük az egységes menüválasztást!

hotel@degenfeld.hu

+36-47/580-400

H-3915 Tarcal, Terézia kert 9.