Borok

Tokaj-hegyalja tradicionális borkülönlegességei (Szamorodni, Fordítás, Aszú) mellett a birtok kiváló minőségű félédes és édes, valamint száraz és félszáraz borokat készít a borvidék hagyományos szőlőfajtáiból, a Furmintból, a Hárslevelűből és a Muscat Lunelből. A Gróf Degenfeld család elkötelezett híve a tokaji hagyományoknak és nevével kezeskedik borai elsőrangú minőségéért.
A családi tradíciót, "A nemesség kötelez" elvet követve, a birtok kompromisszumot nem ismerő minőséggel kapcsolatos elvárásai a szőlőterületeken szigorú mennyiségi korlátozásokat, fürt-, illetve bogyószelekciót irányoznak elő.

TOKAJI ASZÚ 6 puttonyos 2005 édes

2005, édes, Aszú

Ízvilág

Színe sötét sárga, borostyán árnyalással. Illatát birs, ribizli és dohány jegyek. Izében barackos- mézes tónusok jelennek meg, amit az évjárat krémessége tesz teljessé. A maradék cukor édessége és a határozott savak szép egyensúly alakítanak ki a borban. A fahordós érlelés jegyei belesimulnak a bor íz világába.

Ételtársítási javaslat

Lecsengése hosszú, leginkább kék sajtokhoz, libamájhoz és desszertekhez társítható. Fogyasztását 11ºC-os hőmérsékleten ajánljuk.

Cukortartalom: 191.0 g/l
Alkoholtartalom: 10.6 %
Savtartalom: 10.1 g/l
Fogyasztási hőmérséklet: 11 °C

Csomagajánlatok

Vissza a borok oldalra

„A sok szem egy lélekké érik,
Bukéja pára, száll az égig,
S ereszkedik a pince-hűsbe,
Hol gyertyafény, belémerülve
Mutatja izzó tisztaságát.”
Tarbay Ede: A bor dicsérete

Boros pincém

A kosárba rakott tételek
száma és összértéke.

Tételek száma: 0 db
Összérték: 0 Ft

Részletes tartalom

Gróf Degenfeld kastélyszálló ****