Borok

Tokaj-hegyalja tradicionális borkülönlegességei (Szamorodni, Fordítás, Aszú) mellett a birtok kiváló minőségű félédes és édes, valamint száraz és félszáraz borokat készít a borvidék hagyományos szőlőfajtáiból, a Furmintból, a Hárslevelűből és a Muscat Lunelből. A Gróf Degenfeld család elkötelezett híve a tokaji hagyományoknak és nevével kezeskedik borai elsőrangú minőségéért.
A családi tradíciót, "A nemesség kötelez" elvet követve, a birtok kompromisszumot nem ismerő minőséggel kapcsolatos elvárásai a szőlőterületeken szigorú mennyiségi korlátozásokat, fürt-, illetve bogyószelekciót irányoznak elő.

Tokaji Sweet Furmint 2013

Tokaji Sweet Furmint 2013

, ,

Információk

Részben töppedt, részben botritizálódott szőlő adja az alapanyagát ennek az édes furmintnak, amelyet acéltartályban erjesztettünk. Az érlelés során a hordóban töltött idő hossza minimális volt, ennek köszönhető, hogy a lehető legtisztább formában tudjuk megmutatni a 2013-as évjárat kifejező, érett gyümölcsösségét.

Bemutatás

A pohárban érezhető sárga húsú gyümölcsös, toastos, fűszeres, botritiszes asszociációk összetett illatvilágot hoznak létre. Kóstoláskor is a gazdag gyümölcsösség határozza meg a bor karakterét, a jelentős mennyiségű maradék cukor, valamint az évjárat friss savai mintha csak azért lennének, hogy még kifejezőbbé tegyék az ízvilágot. Fűszeres, botritiszes lecsengéssel búcsúzik a bor.

Ételtársítási javaslat

májpástétom, túróból készített desszertek, aszalt gyümölcsök, olajos magvak

  • Cukortartalom: 118.4 g/l
  • Alkoholtartalom: 10.8 %
  • Savtartalom: 7.8 g/l

Kiszerelések

  • 2 740 Ft / 0,375l üveg(7 307 Ft / l) db
  • 13 970 Ft / 6x0,75l karton(0 Ft / l) db

Csomagajánlatok

Vissza a borok oldalra
„A sok szem egy lélekké érik,
Bukéja pára, száll az égig,
S ereszkedik a pince-hűsbe,
Hol gyertyafény, belémerülve
Mutatja izzó tisztaságát.”

Tarbay Ede: A bor dicsérete
Gróf Degenfeld kastélyszálló ****
English Elmúltam 18 éves! Még nem vagyok 18 éves! I'm over 18! I'm younger than 18! Ich bin schon über 18 Ich bin unter 18