Borok

Tokaj-hegyalja tradicionális borkülönlegességei (Szamorodni, Fordítás, Aszú) mellett a birtok kiváló minőségű félédes és édes, valamint száraz és félszáraz borokat készít a borvidék hagyományos szőlőfajtáiból, a Furmintból, a Hárslevelűből és a Muscat Lunelből. A Gróf Degenfeld család elkötelezett híve a tokaji hagyományoknak és nevével kezeskedik borai elsőrangú minőségéért.
A családi tradíciót, "A nemesség kötelez" elvet követve, a birtok kompromisszumot nem ismerő minőséggel kapcsolatos elvárásai a szőlőterületeken szigorú mennyiségi korlátozásokat, fürt-, illetve bogyószelekciót irányoznak elő.

TOKAJI HÁRSLEVELŰ 2007

2007, félédes, Hárslevelű

Ízvilág

Világos sárga, tiszta szín, intenzív gyümölcsös illat. A fajta körtés, szegfűszeges jegyei szépen tárulnak fel, amelyek kellő mélységet adnak a bornak. Ízében az egyensúly dominál, savai simulékonyak. Érett fehérhúsú gyümölcsökre emlékeztető ízjegyek díszítik a bort. Telt, hosszú utóíz, de még is könnyed, ami a mindennapi fogyasztást megengedi.

Ételtársítási javaslat

Remek bor 11 °C -ra hűtve akár önállóan, de kevésbé édes hangsúlyos desszertekkel is fogyasztható.

Cukortartalom: 30.0 g/l
Alkoholtartalom: 12.5 %
Savtartalom: 6.2 g/l
Fogyasztási hőmérséklet: 11 °C

Csomagajánlatok

Vissza a borok oldalra

„A sok szem egy lélekké érik,
Bukéja pára, száll az égig,
S ereszkedik a pince-hűsbe,
Hol gyertyafény, belémerülve
Mutatja izzó tisztaságát.”
Tarbay Ede: A bor dicsérete