Weine
Über die traditionellen Weinspezialitäten (Szamorodni, Fordítás, Aszú) der Tokajer Weinregion hinaus werden auf dem Weingut herausragende halbsüße und süße sowie trockene und halbtrockene Weine aus den führenden traditionellen Rebsorten der Region – Furmint, Lindenblättriger und Muscat Lunel – hergestellt. Die Familie Gróf Degenfeld fühlt sich den Tokajer Traditionen verpflichtet und bürgt mit ihrem Namen für die erstklassige Qualität der Weine.
Die Familientradition wird gemäß dem Prinzip "Adel verpflichtet" fortgeführt, wobei die kompromisslosen Erwartungen im Hinblick auf die Qualität in allen Bereichen der Weinherstellung mit einem modernen, ökologischen Anbau- und Verarbeitungskonzept umgesetzt werden.
TOKAJI ASZÚ 5-buttig 2000
2000, süß, Aszú
Ein ungewöhnlich komplexer Aszú mit feinem Duft, welcher aus Furmint Grundwein und Hárslevelü-Aszúbeeren entstand. Die intensive, fruchtige Blume und die angenehmen Säuren vereinigen sich perfekt in einer unaufdringlichen, eleganten...
TOKAJI ASZÚ 6-buttig 1999
1999, süß, Aszú
Die Farbe erinnert an gold-gelben Bernstein. Die Blume wird von Honig-Marzipantönen charakterisiert, im Geschmack wird die cremige Süsse von der schwungvollen Säure im Gleichgewicht gehalten.
TOKAJI ASZÚ 6-buttig 2003
2004, süß, Aszú
Goldgelbe Farbe mit Bernsteintönen. In der Nase treten intensive Noten nach Blumen und Zitrusfrüchten auf, hintergründig ist der Duft von frisch geschnittenen Luzernen wahrnehmbar. Am Gaumen macht sich die Finesse des Jahrgangs...
TOKAJI ASZÚESZENCIA 1999
1999, süß, Aszú
Bernsteinfarben, satte Nase mit Dörrobst. Am Gaumen reiche Geschmackswelt (Feige, Mispel, Wabenhonig), die sich auf eine gute Säure-Süße-Balance stützen kann. Der Wein beginnt seine Komplexität vielleicht gerade wegen seiner enormen...
TOKAJI ANDANTE 2007 Furmint Botrytised
2007, süß, Furmint
Für die Herstellung dieses Weines wählten wir den Furmint aus der Lage Galambos. Infolge des Jahrgangs ergaben sich hohe Mostwerte bei der Lese, zudem waren etwa 50% der Beeren botrytisiert. Nach einer behutsamen Pressung wurde der Most...

Bukéja pára, száll az égig,
S ereszkedik a pince-hűsbe,
Hol gyertyafény, belémerülve
Mutatja izzó tisztaságát.”
Tarbay Ede: A bor dicsérete