Weine

Über die traditionellen Weinspezialitäten (Szamorodni, Fordítás, Aszú) der Tokajer Weinregion hinaus werden auf dem Weingut herausragende halbsüße und süße sowie trockene und halbtrockene Weine aus den führenden traditionellen Rebsorten der Region – Furmint, Lindenblättriger und Muscat Lunel – hergestellt. Die Familie Gróf Degenfeld fühlt sich den Tokajer Traditionen verpflichtet und bürgt mit ihrem Namen für die erstklassige Qualität der Weine.
Die Familientradition wird gemäß dem Prinzip "Adel verpflichtet" fortgeführt, wobei die kompromisslosen Erwartungen im Hinblick auf die Qualität in den Rebflächen des Gutes im Zuge drastischer Ertragsbeschränkungen sowie strenger Reben- bzw. Traubenselektion umgesetzt werden.

TOKAJI ASZÚ 3-puttig 2001 süß

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Geschmacksrichtung

Bernsteinfarbe, reife Düfte, die von der Verbindung von Flaschen- und Holzfassgehrung zeugen. Gehaltvoll, doch nicht allzu anstrengend in der Gattung, die Sinne des Genießers werden nicht überfordert. Man kann ihn überall und zu jeder Zeit trinken. Ein schönes Gleichgewicht im Munde mit leichtem Tannineinfluss, der sich perfekt in die Struktur des Weins schmiegt. Angenehme Konzentration mit langem Abgang. Weitere Gehrung ist nicht mehr erforderlich, er macht bereits jetzt einen guten Eindruck.

Empfehlung als Speisebegleitung

Er ist eine ausgezeichnete Ergänzung zum Dessert und zu Zigarren. Empfohlene Trinktemperatur: 11 ºC.

Restzuckergehalt: 98.0 g/l
Alkoholgehalt: 11.0 %
Säuregehalt: 8.6 g/l
Empfohlene Trinktemperatur: 11 °C

Paketangebote

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„A sok szem egy lélekké érik,
Bukéja pára, száll az égig,
S ereszkedik a pince-hűsbe,
Hol gyertyafény, belémerülve
Mutatja izzó tisztaságát.”
Tarbay Ede: A bor dicsérete

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Schlosshotel Gróf Degenfeld ****